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鵝鴨那些事兒

2019-06-11     來源:     瀏覽量:275



我們常說的羽絨羽毛是水禽肉食品工業的副產品,這是因為水禽浮于水面,不同于不習水性的陸禽(經常在地面上活動的禽類動物)沒有絨朵只有毛片,水禽的羽毛絨含有油脂成分,可有效阻擋水分的潤濕,而且它們的羽毛絨是可復原的,彈性極佳,相應地,其蓬松度也高。而我們常說的羽絨一般來自于水禽類的鵝和鴨。

隨著我國經濟的發展和人民生活水平的提高,中國羽絨服裝的市場正在逐步打開,近年來羽絨行業的競爭甚是激烈,對內行來說早已爛熟于心的“鵝鴨之爭”也成為新接觸羽絨產品的消費者關注的熱點。下面簡述“鵝鴨之爭”:

一、氣味
別看鵝長得比鴨子肥滿多了,其實鵝是完全的素食主義者,從不開葷,只鐘愛水生植物、藻類等,就算是人工投喂,也是吃的青菜、稻谷。而不忌口的鴨子則熱衷于昆蟲、蚯蚓、魚蝦等,可謂逮誰吃誰,來者不拒。

由于鴨子所吃的雜食中含有大量脂肪,因此鴨絨的油脂含量較多,普遍帶有一種腥臊味,業內稱之為“脂肪腥”、“鴨狐臭”。這就造成有的加工廠為除去鴨絨的異味,在除污、脫脂過程中不正確地使用了除臭劑,雖然新的羽絨制品聞不怎么出來,但幾個月后就會返味兒,而且至少要一年以后才能自然散發掉。而鵝是徹頭徹尾的草食者,所以鵝絨本身就不存在異味問題,從源頭上保證了無臭無味,聞著就像呼吸著空氣那樣自然。

氣味一直都是鵝鴨之爭的焦點,不過“鴨絨比鵝絨異味重”這種說法有失公允。中國羽絨工業協會表明:“鵝絨、鴨絨的生產加工過程都是一樣的,符合標準的鵝絨、鴨絨都是無味、無害的,而有異味的鵝絨、鴨絨都是不符合標準的。”所以無需擔心合格的羽絨制品的氣味問題。

二、保暖性
上面說到過鵝較鴨子肥滿,即鵝的身體通常較鴨大,鵝絨比鴨絨也要大朵,相應地,鵝絨的中空度較高、蓬松性較好、回彈性也較優異,保暖性自然就更強。

需知羽絨的蓬松度和保暖性呈絕對的正比關系,但無論是鵝絨還是鴨絨,影響羽絨的蓬松度的因素很多,在兩者含絨量相同的條件下:

1、羽絨中的絨朵與絨絲的比例高低

羽絨中的絨朵比例越高,蓬松度就越好,羽絨的質量也越好,反之,羽絨中的絨絲比例越高其蓬松度就越差。

2、羽絨中的絨朵大小和耗氧指數

絨朵越大,蓬松度越高,反之絨朵越小蓬松度也降低,羽絨質量也就差。羽絨羽毛纖維與其他蛋白質纖維一樣,本身的化學性質比較穩定,一般不易被氧化。經水洗加工過的羽絨可大大降低還原性物質的含量,而耗氧量是衡量羽絨水洗加工效果的重要指標之一。

從上述資料來看,鵝絨好還是鴨絨好,關鍵取決于所采購的鵝絨與鴨絨的羽毛質量,其次要看對鵝絨與鴨絨在加工過程中的工藝流程,以及羽毛公司品控管理的手段。

三、羽絨制品
我們把鵝絨和鴨絨統稱為羽絨,將羽絨作為填充物制成的羽絨服、羽絨被、羽絨睡袋等稱為羽絨制品。輕柔、蓬松、保暖的羽絨制品是天然的御寒佳品,深受廣大消費者的喜愛。

目前國內的羽絨制品主要以鴨絨為填充料,這是經過多年的市場發展和消費者認可的。鴨子養殖時間相對較短,而鵝的養殖時間通常比鴨子長一倍或者更多。鵝養殖成本較高就決定了鵝絨價格要比鴨絨價格高許多。就性價比而言,鴨絨比鵝絨更有競爭優勢。

國外發達國家主要以鵝絨作為羽絨被原料,而羽絨服原料仍是以鴨絨為主。除價格因素外,國內外羽絨服原料以鴨絨為主有一個很重要的原因,那就是比起被子,服裝需要經常洗滌,而鴨絨含有的油脂多,對羽絨來說是很好的一個保護層,可以讓鴨絨在多次清洗依然保持良好的蓬松度。而鵝絨含有油脂少,不耐水洗,水洗次數多易導致絨絲與絨核分離,絨朵破裂,絨絲增多,蓬松度下降。曾有羽絨廠家對絨子含量相同的鵝絨羽絨服、鴨絨羽絨服進行水洗測試,經過相同次數水洗后,結果鵝絨羽絨服絨子含量下降了5%,鴨絨羽絨服絨子含量只下降了1%。

所以說,“梅須遜雪三分白,雪卻輸梅一段香”, 鵝絨鴨絨都有自身的優點和局限,不能一概而論,更不能籠統區分誰優誰劣,最主要的還是要看顧客自己的需求。



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